農薬を多く摂ってしまうのはどっち？「果物＆野菜」VS「肉」

管理人が

「フルータリアンです。生の果物と生の野菜が主食です。」と

説明すると決まった様な反応があります。

その中の一つに

「農薬は気にならないのですか？」

「農薬をたくさん摂ってしまいますよね？」

という反応があります。

この様な反応に遭うと

「肉なら農薬を摂らずに済んでいると思っているのですか？」と

少し意地の悪い質問を返したくなるのです。

処理して食べられる人間とそのまましか食べられない家畜

日本で多く流通している肉の多くは「牛肉」「豚肉」「鶏肉」

ですが、全て肉食動物では無く草食又は雑食な訳です。

本来草食動物である牛にまで穀物を食べさせる様に改造している。

という事だけで既に管理人は気持ち悪いのですが、牛の餌として

トウモロコシや大豆などが大量に与えられます。

豚や鳥も同様に穀物は餌の中で大きな割合を占めています。

この穀類を完全に無農薬栽培、オーガニックだと思っていますか？

生産効率だけを重視した今の畜産業ではあり得ませんよね！

当然「遺伝子組み換え作物」「大量に農薬を使った生産性重視の作物」

等が餌として消費されて行くわけです。

人間である私たちはこの様な作物を「選ばない」「農薬を洗い流す」という

選択肢がある訳ですから、意識の高い人はその様な事を行うでしょう。

しかし、家畜に選択肢はありませんので、

遺伝子組み換え作物も農薬の付いた作物もそのまま食べる以外に

道は無いという事は簡単に解かりますよね。

毒物は蓄積されて食卓へ

更に家畜が速く大きくなり出荷のタイミングが速くなれば

餌代が節約され、多くの販売が出来るので、成長促進の為に

ホルモン剤が与えられたり、劣悪な環境でも病気にならない様に

抗生物質が与えられたりしているのが現状ですね。

さて、これ等の遺伝子組み換え作物の有害な蛋白や毒性の高い農薬、

不自然なホルモン剤はいったいどこに行くのでしょう？

それは家畜の体（特に筋肉）に蓄積されて肉となって販売店に送られ、

最終的に飲食店や家庭の食卓に登場する訳です。