今回は岩塩について書いてみたいと
思ったのですが、その理由は健康意識の
高い人が意外と岩塩信仰に囚われていると
感じたからなのです。
岩塩以外の塩については血圧の話の中で
明確に書いているので、塩の善し悪しは
そちらで判断してください。
岩塩信仰とは
最初に「岩塩信仰」と書きました。
ここでは、多くの人が岩塩について持って
いるイメージを確認して行きたいと思います。
◆岩塩とは自然が作り出したもので
◆天然の塩であるから
◆ミネラルが豊富で
◆精製された塩化ナトリウムとは違う
こんな感じではないでしょうか？
確かに天然の塩ですが、ミネラルについては
少し疑問が残ります。
つまり、ミネラルが豊富かどうかは大変に
疑わしいという事なのでその理由について
考えてみましょう。
岩塩ってどんな塩？
先ずは、
岩塩とはどの様な状況で採取されるのかを
確認してみます。
固い岩のような状況で
正に「岩塩」なのですが、多くの場合写真の
様に表に現れていて、日本の石炭の様に
地下に埋蔵されているものではないのです。
つまり、容易に風雨にさらされるという事に
なるわけですが、その期間は・・・・
１日や２日ではない筈です。
１年や２年でもない筈です。
何百年、何千年という単位だと思いますが、
雨にさらされた岩塩の中のミネラルは
どう変化するでしょう？
そう！
水に溶けだして、最終的には海に行くわけです。
となると、
岩塩はミネラルが豊富な良い塩という事が
出来るのでしょうか？
実験して確かめた訳では無いですが、
おそらくは、単なる塩化ナトリウムに限りなく
近い塩という事になると思います。
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