糖尿病食の間違えについては、ここまでに
幾つかの内容をお伝えしてきましたが、今回の
「カロリー制限」に関しても正しいと思って
いる人が圧倒的に多いですね。
勿論、カロリーをガンガン取りなさいという
事では無いのですが、カロリーばかりに気を
取られていると必須栄養素が摂取できなくなる
可能性があります。
また、
食べない方が良いものを多く食べてしまう
可能性もあります。
積極的に摂取するべき質の良い脂質
質の良い脂質はとても重要で特にオメガ3系の
脂質を加熱しないで摂取することは糖尿病の
人の場合特に重要です。
何故重要かの詳細は長くなりますので
割愛しますが、簡単に説明すると細胞膜は脂質
ですし脳の60~70%脂質です。
この質が良いか悪いかで健康は大きく左右
されるという事です。
脂質はカロリーが高いので、カロリーばかりを
気にするとその大切な脂質を少なくしたり、
摂取しないという選択も出てきてしまいます。
質の良い脂質は本当に重要なのです。
GI値の高い炭水化物はNG
GI値の高い炭水化物がNGである事は
「バランスの良い食事」に関する内容で
お伝えしてしていますので、これも説明は
割愛させて頂きますが、
カロリーだけに気を取られると大切な脂質を
摂らずにGI値の高い炭水化物を摂っても
「カロリー制限内だからOK」と
いう事になりかねませんので注意が必要です。
常識を疑え!
糖尿病食の間違えに関する事はまだあります。
例えば「減塩」についてですが、これもまた
大嘘なのです。
その証拠は調べればたくさん出てきますが、
参考までにこちらのブログをご覧ください。
糖尿病食に関して特化した内容は今回で最後
ですが、もう一度考えてみて下さい。
健康体になったら何が変わるのかを!
世の中は「販売者に都合の良い情報」で溢れて
いますので、常識を疑い調べてみるという事が
健康を保つうえで重要な事となります。
質問などありましたらこちらからお願いします。
最近のコメント